Ez a cikkem a Családi Lap 2019 novemberi számában jelent meg. A WHO adatai szerint 2016-ban 1, 6 millió ember életét követelte a cukorbetegség. Döbbenetes szám ez, mégsem kell megijednünk, mivel néhány egyszerű szabály betartásával mi magunk is sokat tehetünk a betegség megelőzéséért. A közelgő…

Reggelire gofrit készítettem a családnak. Jóízűen elmajszoltuk a szuper egészséges, teljes kiőrlésű és szénhidrátcsökkentett lisztből, nyírfacukorral készült nyalánkságot, amikor megérkezett az anyósom. Mivel maradt még pár darab, őt is megkínáltuk. Bekapott egy falatot, és ennyit kérdezett: "Ja, ez…