Ma egy könnyen, gyorsan elkészíthető húsmentes receptet mutatok nektek. A sajtgolyó a rántott sajt hippi kis testvére. Pontos mennyiségeket nem írok, ez tipikusan az az étel, amely szemmértékre, "érzésből" készül. Körülbelül harminc deka sajtot lereszeltem, hozzáadtam két kisebb tojást, pici sót és…
Reggelire gofrit készítettem a családnak. Jóízűen elmajszoltuk a szuper egészséges, teljes kiőrlésű és szénhidrátcsökkentett lisztből, nyírfacukorral készült nyalánkságot, amikor megérkezett az anyósom. Mivel maradt még pár darab, őt is megkínáltuk. Bekapott egy falatot, és ennyit kérdezett: "Ja, ez…